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Alcachofas con jamón¶
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con-jamon.jpg
- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Tiempo Preparación
- Entre 30 minutos y 1 hora
- Celiaquía
- No apto
Ingredientes
- 16 alcachofas
- 200 gr de jamón
- harina
- 2 limones
- sal
- agua y ajos
- una nuez de mantequilla.Elaboración
Poner en una cazuela con un poco de aceite. Añadir la carne de cordero y saltear unos minutos. Rociar con vino blanco y dejar que se evapore un poco.
