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Sandwich de penca de acelga y jamón de pato¶
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- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alimentos Artesanos
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Tiempo Preparación
- Entre 10 y 30 minutos
- Celiaquía
- No apto
Ingredientes
Para 4 sandwiches:
- 4 pencas de acelga
- 100 grs. de jamón de pato
- Harina para rebozarElaboración
Limpiar y cortar en cuadrados las pencas. Escurrir y secar con un paño.
Rellenar con jamón de pato dos cuadrados de penca.
Enharinar, pasar por huevo y freír
Servir dos triángulos.Consejo.- También se pueden rellenar de chorizo de Pamplona.
