Vino Navarra. El viñedo
- Zona amparada
- Características de las zonas vitivinícolas
- Variedades de uva
- Superficie de viñedo inscrita
- Producción
Zona amparada de Vino NavarraEn la Denominación de Origen Navarra se contabilizan cinco subzonas vitivinícolas diferenciadas entre sí por circunstancias de clima y suelo: |
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Entre las cinco áreas alcanzan una superficie de 18.841,45 hectáreas de viñedo, de las cuales 17.997,95 son productivas. |
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Características de las cinco subzonas
- Valdizarbe: se configura como centro neurálgico del Camino de Santiago a su paso por Navarra, ya que es en esta zona donde se unen las distintas rutas jacobeas que atraviesan la Comunidad. Por su situación geográfica se trata de una zona climática de transición entre la Navarra húmeda del Norte y la semiárida del Sur, dando lugar a unos viñedos que ofrecen magníficos resultados.
- Tierra Estella: enclavada en la Navarra media occidental, se extiende a lo largo del Camino de Santiago. Se encuentra al oeste de Valdizarbe, sobre la cuenca media del río Ega.
- Ribera Alta: situada en torno a la zona de Olite, en la franja media de Navarra y punto de comienzo de la zona sur. Se sitúa en la margen izquierda del río Ebro, sobre las cuencas bajas de los ríos Arga, Ega y Aragón.
- Baja Montaña: se encuentra ubicada al nordeste de la Denominación, sobre la cuenca media del río Aragón. Es una zona climática subhúmeda.
- Ribera Baja: situada en el sur de Navarra, es la más importante en extensión de viñedos y número de bodegas. Se encuentra en la margen derecha del río Ebro.
Variedades autorizadas y principales
Según se establece en el artículo 5 del Reglamento de la Denominación de Origen Navarra y de su Consejo Regulador, modificado por Orden Foral de 16/6/1990, las variedades se clasifican de la siguiente manera:
Variedades autorizadas:
- tintas: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mazuelo, Graciano, Syrah y Pinot Noir.
- blancas: Viura, Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Malvasía, Garnacha Blanca y Sauvingnon Blanc.
Variedades consideradas como principales:
- tintas: Tempranillo, Graciano y Cabernet Sauvignon.
- blancas: Viura.
Superficie de viñedo inscrita
Superficie de viñedos 2.005 (hectáreas)
| Productiva | 17.997,95 | ||
| Improductiva | 843,50 | ||
| Total D.O. Navarra | 18.841,45 |
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Distribución de la superficie productiva por variedades
| VARIEDADES | TOTAL (hectáreas) | % |
|---|---|---|
| Garnacha Tinta | 4847,18 | 25,72 |
| Tempranillo | 6.751,63 | 35,83 |
| Graciano | 175,98 | 0,93 |
| Mazuelo | 144,35 | 35,83 |
| Cabernet Sauvignon | 2.640,94 | 14,01 |
| Merlot | 2.346,51 | 12,45 |
| Mezcla Tintas | 172,25 | 0,91 |
| TOTAL TINTAS | 17.078,84 | 90,64 |
| Malvasia | 15,76 | 0,08 |
| Viura | 404,64 | 2,14 |
| Garnacha Blanca | 0 | 0 |
| Chardonnay | 340,78 | 1,80 |
| Moscatel Grano Menudo | 157,29 | 0,83 |
| Mezcla Blancas | 0,64 | 0,003 |
| TOTAL BLANCAS | 919,11 | 4,88 |
| TOTAL GENERAL | 17.997,95 | 100 |
Producción
Esta es la producción por subzonas de la cosecha 2005:
SUBZONA
Ribera Baja
Ribera Alta
Baja Montaña
Valdizarbe
Tierra Estella
Total Denominación
Ribera Baja
Ribera Alta
Baja Montaña
Valdizarbe
Tierra Estella
Total Denominación
TINTA
Producción / Rendimiento
37.057.384 / 7.373,23
32.863.629 / 6.349,25
12.982.873 / 5.305,60
7.625.835 / 5.946,90
16.243.339 / 5.798,07
106.773.060 / 6.381,08
Producción / Rendimiento
37.057.384 / 7.373,23
32.863.629 / 6.349,25
12.982.873 / 5.305,60
7.625.835 / 5.946,90
16.243.339 / 5.798,07
106.773.060 / 6.381,08
BLANCA
Producción / Rendimiento
2.854.249 / 7.845,13
1.629.826 / 6.605,14
169.123 / 4.789,60
582.944 / 5.573,90
1.090.319 / 6.732,13
6.326.461 / 6.933,66
Producción / Rendimiento
2.854.249 / 7.845,13
1.629.826 / 6.605,14
169.123 / 4.789,60
582.944 / 5.573,90
1.090.319 / 6.732,13
6.326.461 / 6.933,66
Total
Producción / Rendimiento
39.911.633 / 7.405,08
34.493.455 / 6.360,89
13.151.996 / 5.298,26
8.208.779 / 5.918,77
17.333.658 / 5.849,12
113.099.521 / 6.409,65
Producción / Rendimiento
39.911.633 / 7.405,08
34.493.455 / 6.360,89
13.151.996 / 5.298,26
8.208.779 / 5.918,77
17.333.658 / 5.849,12
113.099.521 / 6.409,65
Histórico de producción de uva (1990-2005)
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Año 19901991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 |
TOTAL (Kg.) 66.873.09071.593.997 85.149.672 68.711.120 68.108.739 69.172.608 94.031.176 85.669.681 79.481.524 72.334.087 125.244.590 94.166.199 80.048.719 107.937.450 145.101.241 113.099.521 |


Denominaciones de origen protegidas 
















