I Jornada de Eroski y los Productores Locales en Navarra

Lunes, 28 Enero 2013

Buena muestra de los productos navarros que proveen los lineales de las tiendas Eroski, estarán presentes mañana martes en la Plaza del Castillo de Pamplona en una feria organizada por este grupo de distribución en el marco del Encuentro con Proveedores Locales que ha impulsado.
Cada vez más los consumidores optan por los productos de la tierra, por los productos de cercanía. Las grandes superficies no son ajenas a esta evolución en los hábitos alimenticios, que, paradójicamente, supone la vuelta a un concepto de mercado más tradicional.

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Reyno Gourmet asiste de nuevo a la XI edición de Madrid Fusión

Viernes, 18 Enero 2013

El encuentro se celebra los días 21, 22 y 23 de enero en el Pabellón Ifema en Madrid

Madrid se convierte la próxima semana en el centro neurálgico y punto de encuentro de la gastronomía nacional e internacional y Reyno Gourmet, un año más, se traslada a la capital de España para representar a Navarra a través de sus Certificaciones de Calidad, todas ellas amparadas bajo el paraguas de esta marca.

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II Premios Gastronómicos La Capilla, homenaje a la profesión culinaria

Miércoles, 16 Enero 2013

Tras la gran acogida que tuvo la primera edición de estos galardones, que destacan el trabajo de aquellas personas, empresas o instituciones en el ámbito de la gastronomía y la industria alimentaria, el Club Navarra Puerta de Europa presenta la próxima cita el 17 de enero en el restaurante La Capilla de Pamplona.

Si en la primera edición de estos premios, uno de ellos recayó en la marca Reyno Gourmet, este año dos de los galardonados han sido empresas perteneciente a dicha marca: Manuel Subiza, de la Chocolates Subiza que a sus 92 años todavía acude al obrador donde elabora sus chocolates y que recientemente recibió el premio al Autónomo del Año en Madrid y la almazara Hacienda Queiles de Tudela perteneciente a la DO Aceite de Navarra por su buen hacer y grandes reconocimientos el pasado año.

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David Palacios nuevo presidente de la D.O.Navarra

Sábado, 12 Enero 2013

El joven viticultor de Olite (Navarra) es presidente de la Cofradía del Vino de Navarra

David Palacios Algarra ha sido nombrado presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra por unanimidad del pleno celebrado en la sede de la institución, en Olite (Navarra).

David Palacios tiene 35 años y su trayectoria laboral ha estado siempre ligada al sector del vino, principalmente como viticultor, lo que le aporta una dilatada visión del ámbito agroalimentario. Durante ocho años ha sido concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Olite y desde 2009 es presidente de la Cofradía del Vino de Navarra, desde donde ha defendido y divulgado los vinos de la Comunidad Foral.

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Premios a los quesos navarros en World Cheese Awards 2012

Miércoles, 09 Enero 2013

Ocho socios de INTIA, elaboradores navarros de queso acogidos a la DOP Idiazabal, fueron galardonados con súper-oro, oro, plata y bronce

El concurso de quesos más importante del mundo World Cheese Awards 2012 se celebró el pasado 28 de noviembre en Birmingham (Inglaterra). Se trata del mayor certamen de este sector a nivel mundial. Este año ha congregado a 255 catadores de diferentes nacionalidades para seleccionar el mejor queso del mundo. Han concurrido, procedentes de 30 países, más de 2.700 referencias queseras de numerosas variedades: Quesos frescos, semicurados, curados, ahumados, puros de oveja, de vaca o de cabra, procedentes de diferentes Denominaciones de Origen de todo el mundo y elaborados por todo tipo de productores, desde artesanos hasta grandes empresas. La competición se divide en más de setenta clases diferentes, lo que permite que cada queso sea evaluado en su categoría específica.

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