“Dialogos sobre alimentación saludable” es el título de la mesa redonda organizada por el Grupo Eroski para esta mañana en el Hipermercado Eroski Iruña /Pamplona a las 11:30 horas en la sala de Ventas.

Una mesa redonda informal sobre la alimentación saludable en la que se tratarán temas como: ¿Cuánto cuesta un carro de la compra saludable? ¿Es más caro llevar una alimentación saludable? ¿Cuál es el precio de comer bien?

Los participantes en dicha mesa serán:

La Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas
Gerente del Hipermercado Eroski de Pamplona / ANABEL ZARIQUIEGUI
Responsable de Marketing de Eroski / EDUARDO SAIZ
Director de la cadena de televisión EITB Navarra / MIKEL DONAZAR (moderador)
Directora Área Promoción INTIA/REYNO GOURMET / CRISTINA LECUMBERRI
Atleta de élite, corredora, autora “Mamá Triatleta” / ANA CASARES
Capitán del equipo de fútbol sala Triman Navarra / JAVIER  ESEVERRI

Los vinos Navarra dan un paso más en su apuesta por orientar su promoción al público joven. Así, este año estrenan una novedosa propuesta. Arte N Vinos es un ciclo de actividades que tendrán lugar en espacios únicos y en el que se relacionarán los vinos de la Denominación de Origen con los artistas navarros que han participado en Encuentros, el concurso de Arte Joven de diferentes disciplinas que organiza el Instituto Navarro de la Juventud del Gobierno de Navarra.

El objetivo de Arte N Vinos es crear una experiencia lúdica y original en torno al vino relacionada con la creación artística surgida en la Comunidad Foral. Así, los asistentes podrán disfrutar de los vinos D.O. Navarra poniendo en valor el arte e interactuando con él.  De esta manera, se pretende crear una atmósfera inigualable e irrepetible a través de dos valores: el arte y la cultura del vino.

José Mari Ustarroz, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, acompañado por representantes de las distintas instituciones, ha presidido esta celebración que marca el inicio de la temporada 2013 del  Queso Idiazabal en Navarra, en la que se han dado a conocer los premios a la regularidad en la campaña 2012.
La celebración de este acto refuerza la línea de trabajo trazada por la Denominación de Origen Idiazabal, que no es más que la propia línea de trabajo de todos los queseros y ganaderos, comprometida con el medio natural y las tradiciones.

Conferencias, Talleres, Catas, Visitas, Exposiciones y Rutas Ecológicas conformarán el programa de la 9ª Semana Ecológica en Navarra, que se desarrollará entre el 14 y el 21 de abril en toda la geografía de Navarra. Este año las actividades se han extendido, en más de 10 localidades, Bidasoa, Fontellas, Lumbier, Noain, Pamplona, Sangüesa, Tudela, Valle de Aranguren, Valtierra, Villava... Esta iniciativa está promovida por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra – Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseilua (CPAEN-NNPEK), una entidad creada en 1996 para el control, la certificación y la promoción de los alimentos derivados de la actividad agraria ecológica que en el año 2011 celebró su 15º aniversario en colaboración con diferentes entidades, y agentes del sector tanto ecológicos, turismo, ocio, centros de interpretación, institutos, establecimientos colaboradores etc...

Hay mil maneras diferentes de preparar unas alcachofas provengan de donde provengan y su interpretación culinaria varía de dónde se cultive.
Con el fin de intercambiar conocimientos gastronómicos, este showcooking de alcachofas en Casa Gurbindo mostrará recetas que pueden sorprender en Navarra, como puede ser la alcachofa laminada en cruda y aliñada con aceite y vinagre, plato típico de la Vega Baja del Segura en Alicante.