Un total de 12 empresas agroalimentarias de Navarra y los Consejos Reguladores de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas navarras, aglutinadas bajo la marca Reyno Gourmet, participan en el Salón Internacional del Club de Gourmets que se celebrará del 12 al 15 de abril en el recinto IFEMA de Madrid.

El consejero de Relaciones Institucionales y Portavoz del Gobierno, Alberto Catalán Higueras, ha presidido esta tarde en el Museo Thyssen Bornemisza de Madrid el acto de presentación del libro “Sabores y emociones, verduras de Navarra”. La publicación, editada por el Ejecutivo foral, recoge 60 recetas preparadas por Angelita Alfaro e ilustradas por el fotógrafo Patxi Úriz, quienes también han intervenido en el evento. Además, el acto ha contado por la presencia de Carmen Cervera, baronesa Thyssen.

Se trata de una acción enmarcada en acuerdo de colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra con la organización iternacional de cocineros, Euro-Toques. En España la asociación está presidida por Pedro Subijana y cuenta con 800 asociados. El Celler de Can Roca de Gerona, restaurante que ostenta tres estrellas Michelín, acogió una cata de vinos D.O.Navarra dirigida por la presidenta del Consejo Regulador, Pilar García-Granero. Se dieron cita 25 profesionales de Euro-Toques Cataluña para conocer las características y particularidades de los vinos elaborados en las diferentes zonas de la Denominación. Pilar García-Granero ofreció un repaso por la versatilidad navarra a través de siete vinos: blancos, rosados, tintos y vinos dulces.

Los bárbaros han invadido Pamplona y quieren disputar la ciudad a los romanos. Los cerveceros quieren imponerse a los aficionados al vino. EntreVinos y la cervecería Bruselas-Kairos ofrecen, el 14 de Abril, una cena de 6 platos degustando un vino y una cerveza con cada plato. Y los comensales elegirán quién gana esta guerra incruenta y placentera. Hemos seleccionado platos, vinos y cervezas, para pasar una noche estupenda, la pasión, las ganas y las risas, las pondrán los participantes.

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica 2008 de Bodegas Pago deCirsus (Iñaki Núñez) ha conseguido una medalla de plata y Príncipe deViana Chardonnay Fermentado en Barrica de Bodegas Príncipe de Viana hasido reconocido con una de bronce. Son los dos vinos Denominación deOrigen Navarra destacados en la décimo séptima edición del concursointernacional Chardonnay du Monde celebrado en el Castillo de Ravatys,en la localidad borgoñesa de Saint-Lager (Francia). Se trata de uncertamen de ámbito internacional donde se reconocen los mejores vinoselaborados a partir de la variedad de uva Chardonnay. En total, sepresentaban 887 muestras de 37 países. Dos vinos de los siete españolesreconocidos como “mejores del mundo” son de Navarra. Así lo handecidido los trescientos expertos que formaban el jurado.