Ayer se fallaron los premios del VI Campeonato de Pintxos de Euskadi en el que los establecimientos navarros protagonizaron un buen papel. El bar Chelsy, de Pamplona, obtuvo el segundo galardón por su pincho “Torrija con bacalao al aroma de hongos”. Aparte de los tres primeros premios, el Jurado otorgó una mención especial al bar la Mar Salada, de Pamplona, por su pincho “Sandcareba” en el que se valoró la concepción extraordinaria del mismo.
El bar Chelsy, representado por Raúl Fernandez y Antonio Cristóbal, consiguió, además, el I Premio La Bacaladera por ser el mejor pincho elaborado con bacalao.
En este certamen, que se ha celebrado en Hondarribia, ha participado un total de 74 establecimientos del País Vasco y Navarra, de los cuales se establecieron los 10 finalistas. El primer premio del Jurado fue para el bar Iñaki Rodaballo, de Vitoria, por su pincho “Chip´syron”; el segundo premio para el Bar Chelsy, de Pamplona, por su “Torrija con bacalao al aroma de hongos”; el tercer premio, para el Bar Bitoque de Albia, de Bilbao, por su ”hamburguesa de atún, pan y cristal” y la mención del Jurado para la Mar Salada, de Pamplona, por su “Sandcareba”.
