Dieciocho bodegas de la Denominación de Origen Navarra se darán cita en el Salón D.O.Navarra que abre sus puertas hoy, lunes 16 de mayo, en el Hotel Majestic de Barcelona (Salón Tirreno) a partir de las 17 y hasta las 21 horas. Durante el desarrollo del Salón, el Restaurante Marisol de Cadreita ofrecerá una demostración de cómo se prepara el espárrago fresco de Navarra que ahora está en temporada. Los pelarán, cocerán y prepararán para que puedan probarlos los asistentes. Estarán presentes también los quesos Roncal e Idiazábal y los visitantes tendrán la oportunidad de degustar queso Roncal de dos curaciones: 4 y 6 meses y queso Idiazábal ahumado y sin ahumar.

La Denominación de Origen Navarra cuenta con una cita ineludible en el calendario. Se trata de la Feria Nacional del Vino, Fenavin, que se celebra en Ciudad Real del 10 al 12 de mayo. Una feria en la que estarán presentes 17 bodegas pertenecientes a la D.O.Navarra.
Reyno Gourmet instalará un stand institucional en el pabellón Noe (calle A14-B15).
En este espacio podrán visitarse las bodegas: Bodegas Alconde, Bodegas Malón de Echaide, Bodegas Marqués de Montecierzo, Bodegas Orvalaiz, Bodegas Vega del Castillo y Alex. Viñedos de Calidad. En este stand el visitante tendrá la oportunidad de realizar un recorrido por una representación de las bodegas navarras y los distintos tipos de vinos que elaboran. Además se ofrecerá toda la información sobre la D.O.Navarra que se requiera.

Se trata de una apuesta decidida del Consejo Regulador de la D.O.Navarra, gracias a Reyno Gourmet, en la promoción y la divulgación entre los profesionales del sector de sus vinos. Entre los objetivos principales, se encuentra el de abrir o mantener nuevos mercados no sólo nacionales sino internacionales. De hecho, Fenavin acogerá en su sexta edición la visita de más de 700 compradores de 50 países, ya confirmados, según los organizadores.
Además, otras bodegas navarras asistirán a la feria con stand propio o bien, a través de un distribuidor. De esta manera, también podrá encontrarse en Fenavin a: Aroa Bodegas, Bodegas Tandem, Bodegas Lezaun, Bodegas Príncipe de Viana, Bodegas y Viñedos Alzania, Bodegas Pago de Larrainzar, Bodegas Quaderna Vía, Bodega de Sarría, Viña Aliaga, Monastir (Vintae) y Bodegas Azul y Garanza.

Un solicitadísmooro ha ido a parar al vino más emblemático de la bodega, un reserva especial de 2004 bajo el nombre de Conde de la Vega. El vino blanco de Palacio de la Vega también resultóganador de una medalla de plata, consolidándose su excelente trayectoria en la elaboración de vinos con la variedad chardonnay. Especialmente importante resulta la medalla de bronce recaída en el rosado Palacio de la Vega Garnacha 2010, no solo por confirmar la calidad de este vino sino porque avala el giro radical emprendido por Palacio de la Vega en la búsqueda de vinos auténticos y representativos de su orígen y en la utilización de la variedad garnacha para la elaboración de este rosado de lágrima.

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, Jose Mari Ustarroz, presentará el acto dando posteriormente paso a los representantes de las distintas instituciones.
El corte del queso, con el que se celebra el inicio de la temporada 2011, correrá a cargo de MANUEL BERBEGAL del Restaurante Gayarre de Zaragoza, arropado por los más prestigiosos cocineros y restauradores de Navarra que valorarán y emitirán su juicio con relación a este primer queso Idiazabal de la temporada 2011.