FIVE este año a través de internet

Martes, 21 Mayo 2013

El plazo de inscripción a FIVE será a partir del próximo 24 de mayo

Esta mañana se ha presentado en el Hotel Puerta del Camino de Pamplona, la primera edición de FIVE Virtual. La Feria Internacional del Vino Ecológico se lanza a una iniciativa única en el mundo, promocionar los vinos ecológicos en la red. El encuentro virtual tendrá lugar entre los días 21 y 30 de junio y permitirá que bodegas de todas partes del sudoeste europeo, principalmente de España, puedan participar en un evento de estas características.

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Historias con sabor a Navarra

Lunes, 20 Mayo 2013

Mañana en el Hiper Eroski de Pamplona a las 12 h, se va a celebra un coloquio bajo el título “Historias con sabor a Navarra”. El objetivo es dar valor a los productos y productores navarros, a las posibilidades de la huerta navarra y a recetas originales y diferentes realizadas con las verduras navarras.

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VINOFEST, ¡ya están aquí los nuevos vinos!

Jueves, 16 Mayo 2013

Del 24 de mayo al 2 de junio la D.O. Navarra celebra su nueva añada

Por segundo año consecutivo, y tras el buen funcionamiento de la primera edición, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra organiza VINOFEST con la participación de Queso Roncal y Reyno Gourmet. Se trata de una iniciativa que da la bienvenida a los nuevos vinos de Navarra, los de la última cosecha y aquellos vinos con barrica, crianza o reserva cuyas añadas acaban de salir al mercado.
El 24 y 25 de mayo 20 bodegas navarras estarán presentes en el Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte de Pamplona dónde ofrecerán sus nuevos vinos a todo aquél que quiera degustarlos con la compra de una copa por 5 euros.

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II Concurso “Cocinando nuestros sabores” con productos locales

Miércoles, 15 Mayo 2013

Los tres premios están dotados con 9.000, 4.000 y 2.000 Euros

Eroski y la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center han convocado la segunda edición del Concurso “Cocinando nuestros sabores”, un certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local y sus variedades y sean servidos en restaurantes.
En la presentación del concurso han participado los cocineros navarros Koldo Rodero del Restaurante Koldo Rodero, Pilar Idoate el Restaurante Europa, David Yárnoz del Restaurante El Molino de Urdaniz y Alex Múgica del Restaurante La Cocina de Alex Mujica que han querido apoyar la iniciativa como reperesntantes de la gastronomía navarra.

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Un navarro seleccionado para participar en un premio de alta cocina

Lunes, 13 Mayo 2013

Un estudiante de la escuela Ibaialde de Burlada se encuentra entre los seleccionados al I Premio Promesas de la alta cocina de “Le Cordon Bleu”, organizado por la Universidad Francisco de Vitoria. El premio consiste en una beca del 100% para estudiar un diploma o un certificado de cocina.
Le Cordon Bleu es una red internacional de instituciones formativas de gran reconocimiento mundial, dedicada a promover el más alto nivel de enseñanza culinaria y de hostelería. Fundado en París en 1895, Le Cordon Bleu cuenta hoy con más de 40 escuelas en 20 países.

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