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Croquetas de Piquillos de Lodosa y huevo duro¶
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- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Piquillo de Lodosa
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- Apto
Ingredientes
- Piquillos de Lodosa: 6 unidades
- Leche: ½ L.
- Mantequilla: 65 gr.
- Harina: 65 gr.
- Huevo duro picado: 1 unid.
- Sal: una pizca
- Nuez moscada: una pizcaElaboración
Primero echar la mantequilla, una vez disuelta añadir la harina y remover hasta que esté bien trabajado. Acto seguido añadir la leche poco a poco y no parar de remover hasta que tenga consistencia de bechamel.
