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Lasaña de pimiento del Piquillo de Lodosa, hongo beltza y queso fundido¶
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- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Piquillo de Lodosa
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- Apto
Ingredientes
PARA UN PINCHO:
- 1 y ½ Pimiento del Piquillo de Lodosa
- 40 gr. de hongo beltza
- 70 gr. de queso emmental
- mozzarellaElaboración
Freír los pimientos, aparte rehogar los hongos con ajos y deshacer el queso a fuego suave.
Montaje: colocar una base de pimiento, encima una capa de hongos, otra de pimiento y cubrirlo con queso fundido, una vez montada la “lasaña” gratinar.
