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Lasaña de Queso Roncal y Alcachofas de Tudela¶
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roncal.jpg
- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Queso Roncal
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Tiempo Preparación
- Más de 2 horas
- Celiaquía
- Apto
Ingredientes:
- Ocho lonchas de Queso Roncal
- Cuatro alcachofas de Tudela
- Zumo de medio limón
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra
- Sal
- Pimienta Negra
- Cebollino PicadoElaboración: Limpiar y cortar en láminas muy finas las Alcachofas de Tudela. Añadir zumo de limón para que no se pongan negras, y sal.; Cortar círculos de queso Roncal con un aro metálico y montar en capas queso y alcachofas terminando con el queso.; Decorar con una salsa de aceite de oliva, limón, cebollino picado, sal y pimienta.
