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Recetas¶
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Milhojas de patata y bacon con yemas de espárrago marinadas y picada de aceituna negra.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Espárrago de Navarra
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Temporada
- Primavera
- Verano
- Semana Santa
- Navidades
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- Apto
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Alcachofa de Tudela rellena de foie con bufanda de tocino ibérico sobre milhojas de Queso de Roncal.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Temporada
- Primavera
- Otoño
- Semana Santa
- Navidades
-
Alcachofas de Tudela con almejas.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Temporada
- Primavera
- Otoño
- Semana Santa
- Navidades
- Tiempo Preparación
- Entre 30 minutos y 1 hora
- Celiaquía
- No apto
-
Panaché de verduras.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Temporada
- Primavera
- Semana Santa
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- No apto
-
Milhojas de alcachofa con solomillo y foie con salsa de solomillo.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Temporada
- Primavera
- Otoño
- Semana Santa
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- No apto
-
Alcachofa de Tudela rellena de centollo con vinagreta de morros de ternera de Navarra.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Alcachofa de Tudela
- Tipología plato
- Primer plato
- Segundo plato
- Temporada
- Primavera
- Verano
- Semana Santa
- Navidades
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- No apto
-
Corte de carrilleras de Ternera de Navarra y foie, condensado de coco y pan de especias.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Ternera de Navarra
- Tipología plato
- Segundo plato
- Temporada
- Todo el año
- Tiempo Preparación
- Entre 30 minutos y 1 hora
- Celiaquía
- No apto
-
Mini hamburguesa de Ternera de Navarra.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Ternera de Navarra
- Tipología plato
- Segundo plato
- Temporada
- Todo el año
- Tiempo Preparación
- Entre 10 y 30 minutos
- Celiaquía
- No apto
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Capricho de Ternera de Navarra con cebolla confitada en baño de vino de Navarra.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Ternera de Navarra
- Tipología plato
- Segundo plato
- Temporada
- Primavera
- Otoño
- Invierno
- Semana Santa
- Tiempo Preparación
- Menos de 10 minutos
- Celiaquía
- Apto
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Chuleta de Ternera de Navarra a la parrilla.- Ingrediente Estrella (Denominación)
- Ternera de Navarra
- Tipología plato
- Segundo plato
- Temporada
- Primavera
- Verano
- Otoño
- Invierno
- Semana Santa
- Navidades
- Tiempo Preparación
- Más de 1 hora
- Celiaquía
- Apto
