Alcachofas con jamón

  • Tipología plato: Primer plato, Segundo plato
  • Tiempo preparación:
    • Entre 30 minutos y 1 hora
  • Celiaquía: No apto
Alcachofas con jamón
  • 16 alcachofas
  • 200 gr de jamón
  • harina
  • 2 limones
  • sal
  • agua y ajos 
  • una nuez de mantequilla.

Poner en una cazuela con un poco de aceite. Añadir la carne de cordero y saltear unos minutos. Rociar con vino blanco y dejar que se evapore un poco.

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