Nafarroako VII. Azoka Ekologikoa Noaingo Zentzumenen Parkean egingo da irailaren 16tik 18ra
Azoka “zero zabor” izango da, eta nekazaritza eta ekologiaren trantsizioari buruzko informazioa eta hausnarketa eskainiko ditu egun horietan.
Azoka “zero zabor” izango da, eta nekazaritza eta ekologiaren trantsizioari buruzko informazioa eta hausnarketa eskainiko ditu egun horietan.
Erromatarren aurreko garaietatik, arkume-haragiaren kalitatea eta zaporea ezagunak ziren. Gaur egun, ‘Nafarroako Arkumea Adierazpen Geografiko Babestuaren eta Reyno Gourmet kalitate-zigiluaren babespean, gure mahaien protagonista sarri bihurtzen da, sukaldean prestatzeko era anitzak direla eta.
Nafarroako baratzeak sasoiko barazkirik onenak eskaintzen dizkizu. Reyno Gourmet-ek ziurtatutako kalitateko produktu horiek guztiak kontserban ere dasta daitezke urteko edozein egunetan, Foru Erkidegoko kontserba-industriaren lanari eta esperientziari esker.
Tomate zaharraren jaia Iruñera itzuli da. Datorren larunbatean, irailaren 3a, Nafarroako hiriburuak bertako tomate zaharraren eta ekologikoaren VII. azoka eta lehiaketa egingo du Iruñeko EKOmerkatuan.
Irailaren 8ra arte, BM supermerkatuetan, ziurtagiriarekin bermatuta dauden elikagaien erosketa sustatuko da opariekin, dastaketen zozketekin eta showcooking-ekin.
Bengoetxea gaztak bi izar izango ditu berriz ere. Idiazabal Gazta Jatorri Deitura Babestutako eta INTIAko bazkidea saritua izan da elikaduraren Oskar sarien pareko hartzen den lehiaketa honetan.
Elena Arraizak gerente kargua hartuko du abuztuko bigarren hamabostaldian. Arraizak Nafarroa Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzailean 15 urte daramatza lanean eta Komunikazio zuzendaria izan da orain artean.
Kalitate-markak salmenta-puntuko akzioen balantze positiboa egin du; izan ere, 70 enpresak baino gehiagok hartu zuten parte, jardueraz betetako lehen seihilekoaren ondoren.
INTIAk milioi eta erdi kilo Tuterako Orburua inguru ziurtatu ditu, eta horietatik erdiak baino gehiago kontserban merkaturatuko dira.
Kontseilu berria modu paritarioan osatzen dute elaboratzaile-botilaratze sektoreko lau ordezkarik eta basaranen ekoizleen sektoreko beste horrenbeste kidek.
Avda. Serapio Huici, 22.
Edificio Peritos | 31610 Villava
Tfno. 948 01 30 45
Email: info@reynogourmet.com
