Cava

El Cava tiene sus orígenes en la zona vitivinícola del Penedés pero por motivos históricos también se puede encontrar en otros puntos de nuestra geografía en los cuales se puede elaborar Cava.

De hecho, en la zona del Valle del Ebro engloba los viñedos para Cava ubicados en la parte más septentrional de la Denominación de Origen y son territorios caracterizados por la proximidad y la influencia del río Ebro. Mendavia y Viana son los únicos municipios de Navarra donde se puede elaborar Cava.

www.cava.wine

Zona amparada

del Cava Navarra

En Navarra hay dos municipios que pertenecen a la zona de producción Cava: Mendavía y Viana. 

Zona amparada Cava D.O Navarra
Características cava DO Navarra

Características

El Cava tiene sus orígenes en la zona vitivinícola del Penedés, destaca el municipio de San Sadurní d’Anoia, conocido como la capital del Cava, y sus alrededores. Sin embargo, por motivos históricos, también podemos encontrar algunos municipios de otras zonas en los cuales se puede elaborar Cava. Para una mejor identificación de los diferentes territorios específicos de la Denominación de Origen Cava, se pueden destacar un total de cuatro zonas diferenciadas: Comtats de Barcelona, Valle del Ebro, Viñedos de Almendralejo y Zona de Levante.

Esta amplitud geográfica de Denominación de Origen Cava permite que al disfrutar de una copa de Cava la experiencia sea mucho más enriquecedora, degustando los matices que le aporta su tierra y la riqueza del microclima del cual procede.

Contacto

D.O. Cava

Vino D.O. Navarra

La Denominación de Origen Navarra comercializa vinos jóvenes, roble, crianza, reserva, gran Reserva y dulce Natural; y las variedades autorizadas son: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Tempranillo, Syrah y Pinot Noir para los tintos; Chardonnay, Malvasía, Garnacha Blanca, Viura, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano Menudo para los vinos blancos.

 

Más información: https://www.navarrawine.com/

Consejos de compra Cordero de Navarra

Tipo
Plato principal
Personas
4 Personas
Tiempo
1 Hora y 30 Minutos
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