Nafarroako Arkume ogitartekoa gazta-saltsarekin

February 9, 2022

Pertsona 1

Gai (glutenik gabeko ogi eta saltsarekin)

200 g Nafarroako Arkume-txuletak, hezurrik gabe.
Errukula orriak.
50 ml gazta urdinaren saltsa.
Lodosazko Pikillo Piper birrinduak, OOBE koilara batekin.
Gatza

Zartagina ondo berotu, txuletak frijitu eta gatz-puntua nahi bezala doitu.

Lodosako Pikillo Piperrak eta OOBEA irabiagailuan birrindu eta nahasi. Ondoren, baserriko ogi on bat erditik irekitzen da eta bertan jarri Nafarroako Arkume haragia, errukula eta gazta urdin saltsa.

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