Del 31 de octubre al 9 de noviembre, la capital aragonesa vivirá una experiencia gastronómica única para descubrir y disfrutar la auténtica Chistorra de Navarra con Indicación Geográfica Protegida, amparada bajo el sello Reyno Gourmet.

Zaragoza se prepara para saborear, desde el próximo viernes 31 de octubre hasta el 9 de noviembre, una iniciativa gastronómica pionera: la ‘ChistorRuta’. Una ruta de tapas en la que participarán veintisiete bares y restaurantes de la capital aragonesa que pone en valor la IGP Chistorra de Navarra, amparada bajo el sello de calidad Reyno Gourmet.

Una ruta con sabor y calidad

Durante diez días, los bares y restaurantes participantes ofrecerán al público un pincho exclusivo elaborado con la auténtica IGP Chistorra de Navarra como protagonista. El formato de ruta animará a los ciudadanos a recorrer los cerca de treinta establecimientos y degustar creaciones originales con la máxima garantía de calidad y sabor.

De esta forma, la ‘ChistorRuta’, celebrada por primera vez en Zaragoza en el marco de la promoción de la Agenda 2030, busca acercar este producto de calidad navarra a los consumidores aragoneses y promover su consumo en la hostelería local.

Los establecimientos que participan en esta primera edición son los siguientes:

1. La Pata Negra, C. del Azoque, 37.
2. Casa Pascualillo, C. de la Libertad, 5.
3. Casa Arriazu Tasca, C. de Antonio Gil.
4. Teniente Peseta, C. Francisco Vitoria, 26.
5. Varelavieja, C. de Ponciano Ponzano, 10.
6. El Balcón del Tubo, C. de los Estébanes, 7.
7. ¡A Tope! C. del Heroísmo, 46.
8. La Gerencia del Tubo, C. de Cinegio, 3.
9. El Corral de la Delfina, C. del Cuatro de agosto, 18.
10. Eleku Pinchos, C. de León XII, 1, 3.
11. La Republicana, C. de Casto Méndez Núñez, 38.
12. Restaurante La Alfranca, C. La Alfranca, 7. Pastriz.
13. Taberna Amy, C. de Cinegio, 1.
14. Bar Baldo, Paseo de la Mina, 5.
15. Restaurante Guetaria, C. de Sta. Joaquina de Vedruna, 10.
16. Restaurante Azoque, C, del Marqués de Casa Jiménez, 6.
17. Restaurante Casa Iac, C, de los Mártires, 12.
18. Restaurante Candelas, C. del Maestro Mingote, 3.
19. Cafetería Caballo Blanco, C. de S. Miguel, 51.
20. Antilla Centro, C. de Don Hernando de Aragón, 1.
21. Antilla Gómez Laguna, Av. De Gómez Laguna, 25.
22. Boulevardier, C. de Francisco de Vitoria, 25.
23. San Petesburgo, C. de San Antonio María Claret, 47.
24. Palomeque, C. Agustín Palomeque, 11.
25. Viejo Roble, C. de orión, 6.
26. Bandido, C. de Manuel Lasala, 22.
27. Mas Torres, C. Francisco de Vitoria, 19.

Esta iniciativa impulsada por la IGP Chistorra de Navarra cuenta con la colaboración de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia y el apoyo del Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.