Chistorra de Navarra Archives • Página 2 de 4 • Reyno Gourmet

Patatas a la navarra

Arranca la IV ‘Ruta Reyno Gourmet’ con Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en una veintena de establecimientos madrileños

Madrid acogió la presentación de la huerta navarra de la mano del chef Juanjo López, que resultó ser un interesante viaje por la gastronomía de temporada de Navarra.

Reyno Gourmet incorpora tres nuevas marcas de Calidad Navarra

Navarra, por su diversidad climática, produce gran variedad de productos agrícolas y ganaderos. Su estrecha vinculación con el territorio y un sinfín de tradiciones gastronómicas, le confieren su autenticidad.

Nace la nueva IGP Chistorra de Navarra

En Navarra, cuando quieres regalar o mostrar a algún foráneo un producto que represente el sabor y esencia de esta tierra, la elección es fácil: la chistorra

Chistorra de Navarra espera cerrar el año con más de un millón de kilos certificados

La sociedad pública INTIA certifica ya la chistorra elaborada por cinco empresas y cuatro carnicerías navarras, y espera incorporar a otras cuatro empresas que están en proceso de obtener esta certificación.

CARNICERÍA ARILLA

CARNICERÍA JAVIER SANZ

Carlos Iriguibel Lanceta ganador del Concurso Navarro de Chistorra 2023

Carlos Iriguibel de Carnicería Iriguibel de Huarte recibe la txapela y el mandil de manos de José María Aierdi, consejero Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, que le distingue como mejor elaborador de este alimento típicamente navarro, al ser elegido ganador del XVII Concurso Navarro de Chistorra