Denominación: Espárrago de Navarra

Menestra de verduras de Navarra

El chef Pedro Subijana, homenajeado en la 11ª ‘Cata del Primer Espárrago de Navarra’, inicio de la temporada de verduras de primavera

La IGP Espárrago de Navarra, una de las marcas de calidad amparadas en ‘Reyno Gourmet’, cuenta con cerca de 450 agricultores, 7 comercializadores en fresco y 35 empresas conserveras que trabajan para llevar el espárrago a consumidores y restaurantes.

Espárragos de Navarra con crema de hinojo

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