Denominación: Idiazabal Gazta

Mertxika erreak erromeroarekin eta Idiazabal gaztako mousse-arekin

Idiazabal gaztaren flana, banillazko chantilly-arekin eta iturburuko gatzaren krumble-arekin

Nafarroako Aratxe-masaila curry-arekin eta Idiazabal gazta saltsa pikantearekin

Idiazabal gaztako eta otarrainxkako buñueloak Lodosako pikillo piperraren marmelada artisauarekin

Ahate-sando konfitatua eta Idiazabal gazta lukainka- piper saltsarekin

Sable gaileta Idiazabal izozkiarekin eta Nafarroako patxaranaren izotz-edariarekin

Idiazabal gazta frijitua, Gernikako ezti-ozpinarekin eta piperrekin

Txerri hirugihar erregosia sake, ezti, boniato krema, Idiazabal gazta eta Piparra pikatuarekin

Idiazabal gaztaren moussea ahuakate eta arto-taloarekin

Baserriko arrautza tenperatura baxuan patata kremarekin eta Idiazabal gazta ketuarekin

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