Reyno Gourmetek antolatutako dastaketa Erronkariko Gaztaren Jatorri Deitura Babestuari buruzkoa izango da, eta haren ezaugarriak, jatorria eta elaborazioa jorratuko ditu.

Prestakuntza Mª José Armendarizek emango du eta bertaratzen direnek Erronkariko bi gazta motaren berezitasunak dastatu eta ezagutu ahal izango dituzte: bata 4 hilabeteko heltze batekin eta bestea urtebeteko heltze batekin.

Saioak gehienez 35 lagunentzako lekua izango du, izena ematea doakoa izango da baina beharrezkoa da enozentrumolite@navarra.es posta elektronikoaren edo 848 42 32 23 telefonoaren bidez jakinaraztea.

Programatutako hurrengo dastatzeak hauek dira:

Azaroak 11, larunbata, 12: 00etan: D.O.P. Erronkari

Azaroak 17, ostirala 18: 00etan: Pacarán Navarro

Azaroak 19, 12: 00etan: Idiazabal Gaztaren JDB

Azaroak 25, 12: 00etan: Idiazabal Gaztaren JDB

Azaroaren 26an, 12: 00etan Nafarroako Intxaur Dastaketa

Abenduak 2, larunbata, 12: 00etan. Nafarroako Olioa BJDa ematen du

Abenduaren 15ean, ostirala, 18: 00etan Nafarroako Intxaur Dastaketa

Abenduak 16, larunbata, 12: 00etan. Nafarroako Olioa BJDa ematen du

Enozentrum Nafarroako Mahastizaintza eta Ardogintza Kulturaren Zentroa da, Olite-Iriberrin kokatua, eta gune paregabea da, bisitariari mahastizaintza eta ardogintzaren kulturari buruzko ezagutzak zabaltzeko aukera ematen diona, baita mahastiak eta ardoak Nafarroako historian izan duten garrantzia ere.