
INTIA registrará una variedad no picante de pimiento del piquillo
Desde el Consejo Regulador de D.O.P. Piquillo de Lodosa consideran muy interesante la realización de este tipo de ensayos para mantener esta variedad de ‘pimiento Sincap’
Desde el Consejo Regulador de D.O.P. Piquillo de Lodosa consideran muy interesante la realización de este tipo de ensayos para mantener esta variedad de ‘pimiento Sincap’
La sociedad pública INTIA espera certificar una cantidad superior a los dos millones de kilos de Pimiento de Piquillo de Lodosa en esta cosecha que será más corta de lo habitual.
Gastronomía y cultura se unen este sábado en Pamplona para acercarnos las IGPs Ternera de Navarra y Cordero de Navarra.
Lorenzo Sarratea, Guillermo Agorreta y Jesús Aguirre repiten como presidentes de Queso Roncal, Alcachofa de Tudela y Pimiento del Piquillo de Lodosa.
La producción final de las parcelas ha sido mejor que la prevista al inicio de la campaña, gracias a una óptima maduración favorecida por el tiempo suave del otoño.
El jurado estuvo presidido por el conocido chef Sergio Fernández, y lo completaron la también chef María Jiménez Latorre y el presidente del Consejo Regulador de la DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa, Jesús Aguirre.
Hoy se ha presentado la cita con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, Luis Planas; y la consejera
El Ayuntamiento de Pamplona y Reyno Gourmet, han organizado la VII Semana del Producto Local, que tendrá lugar en Pamplona del 7 al 12 de