Gaur goizean aurkeztu da Nort Festival, FoodDesign-en inguruko jarduerak egingo diren gunea. Edizio honetan packaging-a azpimarratuko da eta diseinuaren joera berriak eta ontzi eta bilgarri onenen soluzioak aztertuko dira. Nekazaritzako elikagaien sektoreko diseinatzaileei eta marketin-sailei zuzendutako topaketa da, ikusgarritasuna emateko helburuarekin.
Bestalde, Alicia Nicolasek, Diario de Navarra egunkariko zuzendari komertzialak, horrelako jarduerek Nafarroako nekazaritzako elikagaien sektorea balioan jartzeko duten garrantzia azpimarratu du, oso lehiakorra eta espezializatua baita, baita sormenak eta berrikuntzak gure lehen sektorea puntakoa izaten jarrai dezaten hartzen duten garrantzia ere.
Bestalde, Javier Vidorretak, Eide Basque Design Elkartearen ordezkari den epaimahaikideak, ontziak diseinatzeko joera berriak aintzat hartuko dituzten sariak sortzeak duen garrantziaz hitz egin du.
Epaimahaia honako hauek osatuko dute: Fernando Martínez, Revista Alimentaria aldizkariko zuzendari nagusia; Jorge Edwards, Arte zuzendaria Edwards-en; Visual Branding & PackagingDesign; Marina Goñi, Marina Goñi Studioko zuzendari sortzailea eta Serifalaris Festivaleko sortzailekidea; eta Maite Ilundáin, Goshua Esnekien Marketineko arduraduna.
Lau kategoria daude: Edarien Packaging onenaren NORT Saria (botila edota etiketa diseinua), Elikagaien Packaging onenaren NORT Saria, Packaging Ecofriendly (ingurumenarekiko errespetua) Packaging onenaren NORT Saria eta ikasle batek diseinatutako proiektu onenaren NORT Junior Saria.
Iruñeko Udaletik, Ana Elizalde zinegotziak poztu egin du horrelako ekimenak Nafarroako hiriburuan egiten jarraitzea eta kalitatezko ponentzien bidez marketin gastronomikoa sustatuko duten profesionalen topalekua izatea.
Edizio honetan Iruñeko Udalaren laguntza instituzionala eta Reyno Gourmet eta IGP Nafarroako Zainzuriaren babesa jaso ditu. Horiez gain, Ostalaritzako Enpresari Txikien Nafarroako Elkartea (ANAPEH), Goshua Postreak, Nafarroa Jatorri Deiturako Ardoak, Eide Basque Design Elkartea, Revista Alimentaria, Jata, Ostalaritzako Kooperatiba, Hotel 3 Reyes, Gráficas Ulzama, CI Burlada FP, Eide Estudio eta Irinas Urdánoz ari dira lankidetzan.
Nortfestival.com webguneak programa osoa barne hartzen du eta izen-emateak, doakoak, bertatik egin beharko dira lekua bete arte. Informazio guztia www.nortfestival.com
NORT 2023 PROGRAMA
10:00/10:40 Ponentzia/LaCía. Packaging diseinu-agentzia.
Marketarako lengoaia bakarrak sortzen
10:40/11:20:00 NORT Packaging Sariak
11:20/11:30 Break
11:30/12:30 Dastatze paraleloa. J.D. Nafarroa ardoak, etiketen bidez
(Izen-ematea mail bidez hola@nortfestival.com helbidera)
11:30/12:00 Ponentzia. Supperstudio. Happy Packaging Lovers
12:00/13:00 Jarduera sortzailea. Zainzuriak 2.0 platerean, Enrique Martínez sukaldariarekin
13:00/14:00 Txostena/Dastaketa. Albert Virgili, Bandarra. Eraiki zeure Vermut marka
– ———————janaria————————
16:00/16:30 Berrikuntza eta diseinua/Angulas Aguinaga
16:30/17:00 Hitzaldia/Nacho de Juan-Creix. Plat. Institute of augmented Gastronomy.
17:00/17:40 Hitzaldia/Angelica Barco. Angélica Barco Studioko Sormen Zuzendaria
17:40/17:50 Break
17:50/18:30 Mahai-ingurua Cristina Martínezek moderatuta, Garbancita
Jorge Edwars – Visual Branding & Packaging Design
Daniel Aristegui – Sales Manager. Sólidus Solutions
Maite Ilundain – Goshua Postreen Marketin eta Komunikazio Arduraduna
18:30/19:15 Txostena/dastatzea. Ricardo Moreno, TSMGO agentzia +
Carlos Echapresto, Venta Moncalvilloko sommelierra. (* Michelín).
Hidromiel, Game of Thrones eta goi mailako gastronomia. Bidaia bat bere packagingean zehar.
19:15/20:00 Ponentzia/Santos Bregaña. Chef onenentzako baxera-diseinatzailea.
