| 

Bakailao-kokotxak borrajarekin

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
4 Pertsonentzat
Gai
  • 500 g borraja
  • Gatza
  • Oliba Olio Birjina Estra
  • 3 baratxuri-ale more
  • Kaiena 1
  • 16 bakailao-kokotxa
  1. Moztu borrajaren orriak eta gorde plater batean gerorako. Punta batekin, zurtoinen kanpoko aldea kenduko dugu; zatitan moztu eta katilu batean sartu, ur hotzarekin.
  2. Borraja irakiten dagoen eltze batera pasatu, eta 5 minutu inguru uretan egosi. Erretilu batean apar-burruntzali batekin ater eta paper xurgatzailea erabili, gehiegizko hezetasuna kentzeko. Egosteko ura gordeko dugu.
  3. Zartagin batean gorritu baratxuri ijeztua eta pipermin-xerrak. Gehitu kokotxak eta jaitsi sua.
  4. Kozinatu 5 minutuz eta gehitu borraja, baita egosketako ur pixka bat eta gatza ere. Goxo-goxo nahastu, lapikoa mugituz, zaporeak ongi nahastu arte eta zerbitzatzeko prest izango dugu.
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

Datozen ekitaldiak

Errezeta ezagunak