Lodosako Pikillo Piper konfitatuak

February 1, 2022

Gai

Pikillo Piper Estra lata bat
250 ml OOBE
6 baratxuri-ale oso

Lodosako Pikillo Piperren lata ireki eta piperrak xukatu. Ondoren, zartagin zabal batean prestatu hondoa oliba-olioz estalita, zuritu gabeko baratxuri-buruko hortz solteekin batera eta Lodosako Pikillo Piperrak jarri. Su baxuan, kontrolatua, azalean irakin arinak sortzeko.

Ordu eta erdiz eduki behar ditugu sutan, tapaz estalita, eta kontu handiz buelta eman behar diegu, bi aldeetatik konfitatzeko.

Azkenik, kontu handiz platerrean jarri, apurtu ez daitezen, eta gozatzea besterik ez da geratzen.

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