Beatriz Marchite, de la empresa adscrita a Reyno Gourmet Cebollas Marchite, premio Empresaria de Navarra 2023
Además Elisa Manero y María Mena recibieron los premios de Directiva y Emprendedora de Navarra 2023 entregado por AMEDNA
Además Elisa Manero y María Mena recibieron los premios de Directiva y Emprendedora de Navarra 2023 entregado por AMEDNA
Desde el Consejo Regulador de D.O.P. Piquillo de Lodosa consideran muy interesante la realización de este tipo de ensayos para mantener esta variedad de ‘pimiento Sincap’
Los amantes de la gastronomía de temporada podrán disfrutar de las verduras de invierno en la Ribera Navarra ahora que se encuentran en su mejor momento.
David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra, ha sido reelegido presidente para los próximos cuatro años.
Las carnicerías que venden carne IGP Ternera de Navarra ponen a disposición de su clientela folletos con los mapas de las 6 zonas de Navarra.
Es el aceite de Oliva Virgen Extra que más al norte de Europa se produce. La zona geográfica delimitada por la D.O.P. comprende un total de 135 municipios del Sur de Navarra y limitada al Norte por las sierras de Codés, Lókiz, Urbasa, Andía, Perdón, Alaiz,, Izco y Leyre.
La sociedad pública INTIA certifica ya la chistorra elaborada por cinco empresas y cuatro carnicerías navarras, y espera incorporar a otras cuatro empresas que están en proceso de obtener esta certificación.
Mai Garde, La ex-capitana de Osasuna y actual directora deportiva, y David Yárnoz, chef del Restaurante Molino de Urdániz han sido nombrados embajadores de este producto considerado ‘el Tesoro de los Pirineos’.
Carlos Iriguibel de Carnicería Iriguibel de Huarte recibe la txapela y el mandil de manos de José María Aierdi, consejero Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, que le distingue como mejor elaborador de este alimento típicamente navarro, al ser elegido ganador del XVII Concurso Navarro de Chistorra
Carnicería Jesus&Jesus consigue el Primer Premio con una chuleta de raza Pirenaica navarra de la Ganadería Araña Zabala de Etxarri Aranaz.