
La Indicación Geográfica organiza en Madrid el ‘Pachabrunch’, un evento para
detectar nuevas alternativas a la hora de consumir este producto tan tradicional
navarro, ya sea en el aperitivo, la comida o en el postre.
Madrid acogió la presentación de la huerta navarra de la mano del chef Juanjo López, que resultó ser un interesante viaje por la gastronomía de temporada de Navarra.