Este viernes 14 de noviembre, los fogones se encienden en el Hotel Luze el Toro para acoger la 1ª edición de MasterChef Navarra, una experiencia única en la que el trabajo en equipo, la creatividad y los productos navarros se mezclan a partes iguales. Organizaciones y empresas de toda la Comunidad Foral se pondrán el delantal para vivir una jornada donde cocinar será la excusa… y el producto de la tierra, el verdadero protagonista.
Con 20 equipos de cuatro personas representando a distintas entidades navarras, la cita reunirá a 80 participantes que competirán en tres emocionantes pruebas al más puro estilo MasterChef:
– Sigue al chef, donde la coordinación será clave para replicar una receta en tiempo real.
– Decodifica la receta, un reto enigmático donde cada equipo deberá adivinar y cocinar una receta oculta.
– Creatividad gastronómica, la gran final, donde solo cinco equipos darán rienda suelta a su imaginación para crear un plato original con producto local como alma del resultado.
En cada fase, los ingredientes de Navarra brillarán con luz propia: desde el Pimiento del Piquillo de Lodosa hasta Queso de Roncal, Pacharán, vinos o verduras amparadas por el sello Reyno Gourmet, como garantía de origen, sabor y compromiso con el territorio. Estos son los platos que elaborarán los participantes durante las pruebas:
- Ensalada Navarra con Cogollos de Tudela y Pimiento del Piquillo de Lodosa: Una reinterpretación del huerto navarro en formato de bocado fresco y cromático, donde el producto local brilla por sí mismo.
- Canelón de Espárrago Blanco de Navarra con Morcilla y Lácteos del Pirineo: Una sinfonía de texturas y temperaturas entre el dulzor del espárrago, la intensidad de la morcilla y el frescor láctico del polvo de Queso de Roncal.
- Taco de Carrillera de Ternera de Navarra con Cítricos, Hierbas y Aire de Cerveza: Un plato que rinde homenaje a la tradición ganadera navarra, transformado en una creación contemporánea.
- Arroz con Leche y Caviar de Pacharán Navarro: El cierre dulce reinterpretando el clásico postre asturiano con identidad navarra.
Más allá de los cuchillos y las sartenes, MasterChef Navarra es una experiencia con alma navarra en la que colabora Reyno Gourmet y que conectará a las personas con los valores de colaboración, respeto al entorno y orgullo por lo nuestro.
