
Maskarada de Lekunberri, premio de la Academia Navarra de Gastronomía
La academia reconoce el compromiso de Maskarada con la sostenibilidad y el trabajo desarrollado durante más de 25 años al recuperar la raza de cerdo ‘pío negro’ o euskal txerri

La academia reconoce el compromiso de Maskarada con la sostenibilidad y el trabajo desarrollado durante más de 25 años al recuperar la raza de cerdo ‘pío negro’ o euskal txerri

Además del queso D.O. Roncal se sumaron a esta cita, las I.G.P. Cordero de Navarra y Alcachofa de Tudela, pertenecientes a Reyno Gourmet, en uno de los días grandes del Valle de Roncal que se celebró el pasado sábado 10 de junio.

Se trata de una bebida láctea ecológica, elaborada por personas con discapacidad, a partir de la leche obtenida por un proyecto innovador de pastoreo en Roncesvalles.

Este campeonato organizado por el club de pelota femenino Ados Pilota, cuenta con el apoyo Reyno Gourmet, se disputa por parejas en seis localidades navarras y la final se celebrará el 5 de julio en el Frontón Labrit

Una única española y uno de los cuatro europeos que conforman la comunidad de agentes del cambio, formada por 19 personas en el mundo

Cerca de medio centenar de jefes de sección y tienda del Grupo Eroski de Navarra se acercan a las marcas amparadas en Reyno Gourmet

La D.O. Navarra ha celebrado un brindis, junto a otras 37 Denominaciones de Origen del país, para ensalzar el valor de los vinos con D.O. y reivindicar su importancia como patrimonio colectivo.

El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente e INTIA acompañan al sector productivo de la Nuez de Navarra en el proceso de creación de esta marca que cuyo reglamento recibió en febrero el visto bueno de la asociación que promueve este producto.

Reyno Gourmet y Turismo de Navarra organizan un cóctel con tres cocineros catalanes y dos navarros para presentar las verduras de primavera.

El segundo premio ha recaído en Aldara Fraile García y Naomi Sesma ha recibido el tercer premio del concurso de la IGP Alcachofa de Tudela, Reyno Gourmet y la Orden del Volatín.