| 

Oilasko- eta Lodosako Pikilloko piper-kroketak

Ez gai
  • 100 g Lodosako Pikillo Piper
  • 1 l esne
  • 160 g gurin
  • 160 g gari-irin
  • 3 oilasko-bularki xerra
  • 4 arrautza
  • Ogi birrindua
  • Gatza
  • Piperbeltza

Oilasko-bularkiak ondu, plantxan frijitu eta hozten direnean txikitzen dira. Pikilloko piperrak urik gabe atera, txikitu eta gorde. Zartagin batean gurina jarri, eta berotu bezain laster irina eta esne beroa gehitu. Birrindu, pikorrik gabeko eta testura egokiko bexamela bat lortu arte. Oilaskoa eta Pikillo Piper xehatuak gehitu.

Orea hozten utzi, ahal dela hozkailuan, eta forma eman. Ondoren, arrautza irabiatua eta ogi birrindua bota. Kroketak Oliba Olio Birjina Estrarekin frijitzea gomendatzen da.

Datozen ekitaldiak

Errezeta ezagunak

This site is registered on wpml.org as a development site.