
Las duras condicionas meteorológicas pasan factura a la campaña de la Alcachofa de Tudela
INTIA ha certificado cerca del millón y medio de kilos de Alcachofa de Tudela, de los que más de la mitad se comercializarán en conserva.

INTIA ha certificado cerca del millón y medio de kilos de Alcachofa de Tudela, de los que más de la mitad se comercializarán en conserva.

El nuevo Consejo está formado de forma paritaria por cuatro representantes del sector elaborador-embotellador y otros tantos miembros del sector de productores de endrinas. Adrián

En el evento más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico, las firmas mostrarán la calidad y variedad de distintos productos ecológicos

La alcachofa amparada por la IGP espera recuperar kilos a lo largo de mayo, especialmente en fresco, la alcachofa para conserva, no se ha visto tan afectada. No obstante, se estima en un 30% la reducción de la producción con respecto a la campaña anterior

Los quesos de Kortaria de Lekarotz y Antsonea de Uztegi, y los aceites de La Maja y Artajo, resultaron premiados en las finales del 12º ‘Campeonato GourmetQuesos’ y en el I Concurso Mundial de Aceite de Oliva Virgen Extra de la feria.

La feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa se celebra desde hoy hasta el jueves 28 de abril en IFEMA. Una cita estratégica para las firmas navarras, a la que acuden de forma agrupada desde 1988.

La Jornada, organizada por la IGP Alcachofa de Tudela y la Orden del Volatín, reunirá este viernes en la capital ribera a personas expertas y presidentes de otras marcas de calidad que trabajan con esta variedad.

Reyno Gourmet celebró en la tarde de ayer un evento para promover la Huerta Navarra de la mano de nueve prestigiosos chefs de Navarra y de Madrid

La IGP Espárrago de Navarra, una de las marcas de calidad amparadas en ‘Reyno Gourmet’, cuenta con cerca de 450 agricultores, 7 comercializadores en fresco y 35 empresas conserveras que trabajan para llevar el espárrago a consumidores y restaurantes.

La Presidenta de Navarra, María Chivite y la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez acudirán a ambas ferias para apoyar a las firmas navarras expositoras.