Elizondo acoge una nueva edición del Concurso Subasta de Vacuno Pirenaico

Elizondo acoge una nueva edición del Concurso Subasta de Vacuno Pirenaico

Entre los numerosos actos festivos, degustación de Ternera de Navarra

La XXIX edición del Concurso-Subasta Nacional de Ganado Selecto de Vacuno Pirenaico se celebra este fin de semana en Elizondo. El certamen está organizado por CONASPI (Confederación Nacional de Asociaciones de Ganado Vacuno Pirenaico), Aspina y el Ayuntamiento de Baztán. Esta fiesta ganadera se celebra cada año, manteniendo el compromiso de todos los ganaderos participantes de conservar, mejorar y asegurar el futuro de la raza pirenaica.

Este año se concederán un total de 60 premios en 12 secciones, nueve de terneras y vacas, y otras tres de machos, además de once premios especiales, en la que suele ser una fenomenal y concurridísima fiesta ganadera. Entre los actos festivos destaca una degustación de Ternera de Navarra asada el domingo a las 11:30.

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