II Premios Gastronómicos La Capilla, homenaje a la profesión culinaria

II Premios Gastronómicos La Capilla, homenaje a la profesión culinaria

Tras la gran acogida que tuvo la primera edición de estos galardones, que destacan el trabajo de aquellas personas, empresas o instituciones en el ámbito de la gastronomía y la industria alimentaria, el Club Navarra Puerta de Europa presenta la próxima cita el 17 de enero en el restaurante La Capilla de Pamplona.

Si en la primera edición de estos premios, uno de ellos recayó en la marca Reyno Gourmet, este año dos de los galardonados han sido empresas perteneciente a dicha marca: Manuel Subiza, de la Chocolates Subiza que a sus 92 años todavía acude al obrador donde elabora sus chocolates y que recientemente recibió el premio al Autónomo del Año en Madrid y la almazara Hacienda Queiles de Tudela perteneciente a la DO Aceite de Navarra por su buen hacer y grandes reconocimientos el pasado año.

Además en esta ocasión han sido galardonados: la afamada restauradora Elena ArzakAntena 3TV por su espacio divulgativo El Estirón que fomenta los hábitos alimenticios entre los jóvenes; La Revista ON por dedicar varias páginas de su publicación a la gastronomía y los vinos; Jorge Sauleda periodista gastronómico y promotor entre otras muchas cosas de la Semana del Pincho en Navarra; Pilar García Granero por su gran labor al frente de la DO Vino de Navarra de 2007 a 2012; y por último el centro de interpretación de la agricultura y ganadería inaugurado recientemente, Casa Gurbindo situado en el centro de las huertas de Aranzadi de Pamplona.

La entrega de estos premios se llevará a cabo a las 19,30 h en el restaurante La Capilla de Pamplona. Tras la entrega de los mismos, se procederá a degustar un magnífico cóctel elaborado por el chef Borja San Martín.

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