III Premios Gastronómicos La Capilla, homenaje a la profesión culinaria

III Premios Gastronómicos La Capilla, homenaje a la profesión culinaria

Tras la gran acogida en las ediciones anteriores de estos galardones, que destacan el trabajo de aquellas personas, empresas o instituciones en el ámbito de la gastronomía y la industria alimentaria, el Club Navarra Puerta de Europa presenta la próxima cita el 23 de enero de 2014, en el restaurante La Capilla de Pamplona.

Si en la primera edición de estos premios, uno de ellos recayó en la marca Reyno Gourmet, este año dos de los galardonados han sido empresas perteneciente a dicha marca: Caramelos El Caserío de Tafalla, desde los años 40 elaborando unos caramelos naturales y deliciosos y llevándolos por todo el mundo; el Aceite Artajo de Fontellas

perteneciente a la DO Aceite de Navarra, por su buen hacer y por todas actividades organizadas en sus instalaciones para el consumidor final, con el fin de divulgar las bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra. También otro de los premios ha recaído en una de las marcas de calidad de Navarra, el Pacharán Navarro, bebida elaborada tradicionalmente desde 1441.

Además en esta ocasión han sido galardonados: el maestro cocinero Luis Irizar por su gran trayectoria profesional; ser uno de los primeros cocineros en recibir una estrella Michelin y crear una escuela de cocina en la que se han formado grandes chefs del momento; El Diario El País por la cobertura y relevancia que concede a la gastronomía en sus páginas; los Mercados Municipales de Pamplona, promotores de actividades gastronómicas en su Aula de Cocina con productos de la tierra; El Grupo Berlys líderes en innovación y servicio en los sectores de panadería, pastelería, hostelería, restauración y alimentación moderna. Y por último a Carlos Rodriguez, Presidente de la Asociación de Barmans de Navarra, por su labor en divulgar Navarra por los diferentes campeonatos en los que participa dicha Asociación.

La entrega de estos premios se llevará a cabo a las 20 h en el restaurante La Capilla de Pamplona

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