Mendavia celebró la XXXI Fiesta del Espárrago de Navarra

Numerosos actos en torno al Espárrago de Navarra se organizaron durante la jornada del domingo en la Villa

En esta edición la Cofradía del Espárrago de Navarro nombró Cofrades de Honor a la sociedad pública INTIA, en la persona de Natalia Bellostas como directora gerente del instituto técnico, por su labor en la promoción y certificación del esparrago, al escultor estellés Carlos Ciriza, a  la conservera de San Adrián El Escolar, al cocinero Enrique Martínez y a Roberto Latorre. Además se incorporaron cuatro nuevos cofrades de número: Nieves Bilma, Alfonso Jiménez, Jaime Vilchez y José Aguado que prometieron “honrar el espárrago blanco de Navarra, difundir sus virtudes, defender su nobleza de quien la pusiera en duda y gozar de sus sabores.  La ceremonia también acogió el hermanamiento entre las cofradías del Espárrago de Navarra y L’Aserge de Pontonx (de las Landas).

A este acto central acudieron 23 cofradías que participaron junto con autoridades y numeroso público, entre los que se encontraban el presidente y la secretaría de la IGP Espárrago de Navarra, Marcelino Etayo y Ana Juanena,  que al término pudieron degustar espárragos frescos elaborados para la ocasión y que los voluntarios se encargaron de repartir más de 200 raciones.

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