El espacio de Navarra en esta Feria que se celebrará del 22 al 24 de octubre en Ifema (Madrid), servirá de punto de encuentro de reuniones y presentaciones con el objetivo de generar encuentros, descubrir sinergias y abrir nuevas vías de negocio para las empresas presentes en esta feria. En dicha zona estarán:
SAT Huerta de Peralta, dedicada a la producción de verduras y hortalizas bajo cultivo protegido y verduras y ensaladas listas para consumir; Grupo Agorreta, productores de Alcachofa de Tudela y cebollas; Frutas y Verduras Castel Ruíz, con amplia experiencia en el sector de la producción y distribución de muy diversos productos agrícolas sobre todo Alcachofa de Tudela y frutales; Endinava, productora de envidia bajo cultivo hidropónico y lechugas vivas; Cooperativa San Blas de Ribaforada, punteros en la exportación de brócoli, coliflor y romescu, entre otros y Alcachofa de Tudela; Frutas y Hortalizas de Fontellas, especializada en el cultivo, producción y comercialización de frutas y hortalizas; Sola Onions, dedicada a la producción, manipulación y venta de cebollas, tanto para el mercado nacional como para exportación; Vehortu, empresa tudelana que se dedica a la comercialización de verduras y hortalizas de la zona en cuarta gama; Brotalia/Foddy’s, compañía de reciente creación dedicada al cultivo y distribución de alimentos y semillas germinadas; y por último Gumendi alimentos ecológicos dedicada al cultivo, producción y comercialización de frutas y hortalizas.
Esta última empresa, que acude a la Feria por primera vez, surgió de la unión de dos agricultores dedicados a la producción ecológica de frutas y hortalizas en el año 1992. A orillas del río Ebro, llevan a cabo el cultivo y la comercialización de productos ecológicos y la distribución de una amplia gama de productos envasados procedentes, asimismo, de la agricultura ecológica. La empresa tiene sus cultivos y proceso productivo certificados conforme a la normativa vigente en la Unión Europea sobre Producción Agraria Ecológica. Y la producción procede de las 50 has propias de frutales y hortalizas a las que hay que añadir otras 200 pertenecientes a una docena de agricultores colaboradores. En total, cuenta con 3.500 m2 de instalaciones que permiten el almacenado, la conservación y la comercialización de sus productos en condiciones óptimas. Unas instalaciones que son perfectamente visitables para conocer de primera mano la actividad y poder degustar alguno de sus productos.
En este stand, gestionado por el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) estarán además las tres Denominaciones de origen vegetal de la Comunidad Foral: Espárrago de Navarra, Pimiento del Piquillo de Lodosa y Alcachofa de Tudela.
Pero además de estas empresas, van otras cuatro importantes compañías navarras: Florette cuarta y quinta gama, AN Coop, Planasa,y SAT 2000 productores de brócoli y coliflor en ecológico.
Cocina navarra y degustaciones
Durante los tres días de celebración de la Muestra, el cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández, propietario de “El Txoko de Juan Carlos”, estará en el stand de Navarra mostrando el proceso de limpieza, pelado y cocción de la Alcachofa de Tudela y preparando pinchos para los visitantes del stand a base de verduras y productos navarros.
